Opis
Charakterystyka
- Wzór chemiczny: C₆H₈O₇
- Numer CAS: 77-92-9
- Masa molowa: 192,12 g/mol
- Forma: proszek
- Czystość: ≥99,5%
- Inne nazwy: kwas 2-hydroksypropano-1,2,3-trikarboksylowy, citric acid, E330
Zastosowania
- Czyszczenie urządzeń grzewczych: Skutecznie usuwa kamień z czajników, ekspresów do kawy i boilerów poprzez chelatowanie jonów wapnia i magnezu.
- Produkcja środków czyszczących: Składnik eko-preparatów do mycia szkła, powierzchni kuchennych i sanitariatów dzięki kwasowości i biodegradowalności.
- Przemysł spożywczy: Regulator kwasowości w konserwach, napojach i dżemach – nie wymaga suplementacji, działa jako naturalny konserwant.
- Chemia laboratoryjna: Zastosowanie w buforach roztworów, analizie chelatometrycznej i jako reduktor w reakcjach redoks.
- Domowa pielęgnacja rąk i twarzy: Składnik peelingów chemicznych o niskim stężeniu (1–10%) – wymaga ostrożności przy dłuższym kontakcie z powierzchnią skóry.
Specyfikacja
Paczka 25 kg w foliowej worków ochronnym z zatrzaskiem. Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Temperatura przechowywania: 5–25°C. Produkt higroskopijny – narażony na wilgoć może ulec kompletowaniu. Dostarczany w formie bezwonnej, białej, drobnej kryształu, łatwo rozpuszczalnej w wodzie.
Najczęściej zadawane pytania
Jak skutecznie usunąć kamień z ekspresu do kawy za pomocą kwasu cytrynowego?
Do usunięcia kamienia zaleca się przygotowanie 5–10% roztworu – 100 g kwasu na 1 litr wody. Całość przepuszcza się przez ekspres w cyklu parowania, pozostawiając roztwór na 20–30 minut. Następnie urządzenie płucze się kilkakrotnie czystą wodą. Procedura skutecznie rozpuszcza osady węglanowe bez korozji metalowych elementów. Czy wiesz, że kwas cytrynowy działa wolniej niż kwas solny, ale nie uszkadza uszczelek z silikonu?
Jaka jest rozpuszczalność kwasu cytrynowego w wodzie i czy reaguje z metalami?
Kwas cytrynowy dobrze rozpuszcza się w wodzie – do 590 g/l w temperaturze 20°C. Wykazuje umiarkowaną reaktywność z metalami aktywnymi, np. żelazem czy glinem, co może prowadzić do korozji. W roztworach wodnych działa jako ligand, tworząc trwałe chelaty z jonami metali ciężkich. Czy wiesz, że jego zdolność do wiązania jonów wykorzystuje się w oczyszczalniach ścieków do stabilizacji miedzi i cynku?
Jakie są różnice między kwasem cytrynowym a kwasem octowym w zastosowaniach czyszczących?
Kwas cytrynowy ma niższe pH (ok. 2,2 w 1% roztworze) niż ocet (ok. 2,8–3,0), co czyni go lepszym środkiem przeciwkamieniowym. W przeciwieństwie do kwasu octowego, nie pozostawia silnego zapachu i jest bardziej biodegradowalny. Nie wywołuje reakcji z węglanem wapnia tak gwałtownie jak kwasy mineralne, co zwiększa bezpieczeństwo użytkowania. Dodatkowo, kwas cytrynowy działa jak środek chelatujący, co ogranicza ponowne wytrącanie się osadów.
Źródła i literatura
- PubChem — National Library of Medicine: Kompletna baza właściwości fizykochemicznych kwasu cytrynowego (CID 311). Zawiera dane spektroskopowe, toksykologiczne i informacje o interakcjach. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov
- Wikipedia PL: Przegląd zastosowań, metod produkcji i właściwości kwasu cytrynowego. pl.wikipedia.org
- Karta charakterystyki (SDS): Według rozporządzenia REACH (WE) 1907/2006 — informacje o bezpieczeństwie, klasyfikacji GHS i oznaczeniu substancji.
- Rozporządzenie CLP (WE) 1272/2008: Klasyfikacja: Skin Irrit. 2, Eye Irrit. 2A, H315, H319. Wymaga oznakowania ostrzegawczego przy stężeniach powyżej 5%.
⚠ UWAGA — ODCZYNNIK CHEMICZNY
Kwas cytrynowy w proszku czystej substancji do zastosowań technicznych i domowyc (C6H8O7) powszechnie znana jako kwasek cytrynowy, kwas cytrynowy to odczynnik chemiczny przeznaczony wyłącznie do zastosowań laboratoryjnych, badawczych i profesjonalnych.
Numer CAS: 77-92-9
Numer WE (EC): 201-069-1
Nazwa IUPAC: kwas 2-hydroksypropano-1,2,3-trikarboksylowy
Nazwa łacińska (Farmakopea): Acidum citricum
NIE NADAJE SIĘ DO SPOŻYCIA przez ludzi ani zwierzęta. Produkt nie jest lekiem, suplementem diety, kosmetykiem ani środkiem spożywczym. Jakiekolwiek inne zastosowanie niż laboratoryjne lub przemysłowe jest niezgodne z przeznaczeniem produktu.
Wymagane środki ochrony osobistej: rękawice ochronne, okulary lub gogle, fartuch laboratoryjny, praca w dobrze wentylowanym pomieszczeniu lub pod wyciągiem chemicznym.
Przed użyciem zapoznaj się z kartą charakterystyki substancji (SDS/MSDS) zgodnie z rozporządzeniem REACH (WE) 1907/2006 oraz CLP (WE) 1272/2008. Sprzedaż wyłącznie do celów technicznych.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.